蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

1、統(tǒng)一定點(diǎn)配送：具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò)，配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)；派專人專車(chē)從事配送，能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴公司所規(guī)定的地方，確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉。

2、食品安全保障： 提供肉制品檢疫合格證，蔬菜、豆制品的合格檢測(cè)報(bào)告，所有供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)許可證，從第1環(huán)節(jié)解決食物中度現(xiàn)象的發(fā)生。

3、專業(yè)管理人員：精湛的技術(shù)，有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的高中級(jí)廚師，可適合貴公司員工的各種口味。

很多人都覺(jué)得工廠食堂承包就是為了能夠省下麻煩，難道情況真的是這樣嗎？其實(shí)，對(duì)于做事的工人來(lái)說(shuō)，食物能夠給身體提供必須的能量，所以食堂工作人員需要對(duì)每天提供的膳食進(jìn)行合理的搭配，蕪湖食堂承包，從而確保工人能夠得到均衡的營(yíng)養(yǎng)，從而提升工作的效率。所以說(shuō)企業(yè)的食堂被承包不是為了省麻煩，員工食堂承包，而是為了能夠確保員工的身體健康，另外，好的就餐環(huán)境也可以讓員工工作起來(lái)有一個(gè)好的心態(tài)。

工廠為了管理員工的餐飲情況，通常情況下會(huì)選擇將食堂承包出去，那么承包工廠食堂需要格外注意哪些問(wèn)題呢？

1、在保證質(zhì)量的前提下，要盡可能到批發(fā)市場(chǎng)或超市購(gòu)買(mǎi)物美價(jià)廉的 菜肴、米、油等。

2、食堂工作人員必須按時(shí)上下班，堅(jiān)守工作崗位，遇事要向師傅請(qǐng)假， 未經(jīng)同意不得擅自離開(kāi)工作崗位。每天早晨、上午、下午到食堂時(shí)間分別不得晚于7∶30、10∶00、15∶30. 

3、食堂工作人員不得將食堂的任何東西（包括米、油、剩余飯菜等） 拿回家。剩余飯菜應(yīng)放入冰箱存放，冷藏時(shí)間不得超過(guò)24小時(shí)，在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的前提下必須經(jīng)高溫徹底加熱后放在櫥窗供員工選擇食用，不計(jì)入餐費(fèi)，不得與每餐的正常飯菜混合，單位食堂承包，防止變質(zhì)剩菜剩飯導(dǎo)致員工身體不適。

4、員工實(shí)行掛牌就餐，早餐掛牌時(shí)間為前一天晚上以前，企業(yè)食堂承包，中餐和晚餐 掛牌時(shí)間分別為10∶00以前和15∶30以前，超過(guò)規(guī)定時(shí)間掛牌的食堂可不予下餐。早餐、中餐和晚餐就餐時(shí)間分別為8∶15、12∶00和17∶30，員工不得提前進(jìn)入食堂就餐。食堂要按時(shí)開(kāi)飯，要保證供應(yīng)熱飯、熱菜、熱湯，不允許出現(xiàn)夾生、未煮熟的飯菜。